QUE TAL PROVAR NOVOS SABORES?

Olá meninaaas,

Hoje vamos de mais receitinhas para vocês inovarem nesta quarentena...

A nutricionista Rafaela Braga trouxe 2 opções bem gostosas para comer sem culpa 💓


Crepe doce / salgado sem glúten

Receita:

No liquidificador adicione 3 ovos, 1 xícara de farinha (1/2 de farinha de arroz com ½ de polvilho doce), ½ xícara de água e ¼ da xícara de azeite.
Numa frigideira untada em fogo baixo, vá despejando a massa aos poucos. Quando virar a massa adicione o recheio (ex: frango com queijo ou chocolate 70%), feche o crepe e está pronto.



Hambúrguer Fit

Ingredientes:
1kg de carne moída magra
1 xícara de chá de farinha de aveia
2 ovos
1 cebola grande
3 dentes de alho
2 folhas de manjericão
Cheiro-verde picado à gosto
Orégano, pimenta do reino e sal à gosto

Modo de preparo:

Comece a receita picando a cebola em pedaços bem pequenos e reserve. Em seguida, amasse os alhos. 
Em um recipiente, coloque a carne moída e junte a cebola, alho, cheiro-verde, orégano, sal e pimenta do reino. Misture bem.
Acrescente os ovos e com as mãos amasse bem até incorporá-lo à massa.
Aos poucos, acrescente a farinha de aveia e molde os hambúrgueres. 
Esse hambúrgueres podem ser feitos na frigideira ou assado.
 Na frigideira, coloque um fio de azeite e cozinhe os hambúrgueres dos dois lados, em fogo baixo, até ficar dourado.
Se for assar, unte a forma com um pouco de azeite e coloque os hambúrgueres com um dedo de espaço entre eles e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar.
Você pode consumir com pães integrais, creme de ricota e salada. Também fica delicioso com arroz integral e salada de cenoura.
Os que sobrar você pode congelar.


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RAFAELA BRAGA
Nutricionista pós graduada em nutrição esportiva

18. 99777 9353 Whats para contato

Araçatuba /SP

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